Vanilla Popcorn

In questo mio primo argomento da quarantena ho deciso di parlare di un passatempo al quale, sono sicura, tutti voi vi sarete dedicati all’inizio della vostra reclusione in casa:la lettura! Da anni sono un’accanita lettrice di romanzi di qualsiasi genere, grazie anche alla mia amica Emy che è una fonte inesauribile di libri in prestito... Come se fosse la mia biblioteca personale! Cosa c’è di meglio che passare tutto il giorno in casa con un buon libro che vi cattura fin dalla prima pagina? Uno dei primi pensieri che ha sfiorato la mia testa, quando ho realizzato di aver così tanto tempo a disposizione, è stato: “finalmente posso iniziare quel libro che ho sul comodino da mesi!”  Il libro in questione, nello specifico, si intitola “I fratelli karamazov” di Fedor Dostoevskij. Per chi non lo conoscesse si tratta di uno scrittore molto famoso, considerato uno dei più grandi pensatori e filosofi russi. Tradotto in parole povere: una mattonata sui denti al confronto è ...

Stiamo   vivendo un periodo storico particolare, che sicuramente non dimenticheremo. Questa quarantena  sta mettendo tutti noi di fronte ad un fortissimo momento di cambiamento, per chiunque, indipendentemente dal nostro lavoro, stato sociale o età. Ho cercato anche io, nelle prime settimane, di dedicarmi a quelle attività che di solito quando lavoro non riesco a fare.  Quali? Beh, prima di tutto mi sono buttata nella pasticceria, che è una delle mie passioni fin da adolescente, ho sfornato una quantità impressionante di torte, biscotti e creme. Poi sono passata al salato, e mi sono cimentata nelle ricette tipiche della cucina italiana: gnocchi, focacce salate e pizze a non finire. Insomma, la mia piccola cucina si è trasformata in un banco di prova stile “Masterchef”. Nonostante l’impegno in cucina, 24 ore sono lunghe da riempire, per non parlare del fatto che non potevo rischiare l’arresto uscendo di casa ogni due giorni per comprare farina e uova. Allora ho ...